Μενού

Oeufs poché de plein champ aux morilles, petits croutons

Foie gras de canard mi-cuit, toasts de Poilâne

Tartare de saumon, Avocat et mangue

Burrata des Pouilles, tartare de tomate au basilic

Salade de gambas marinées au piment d'Espelette

Nems de volaille, coeur de sucrine & menthe fraîche

Tataki de thon rouge, salade thaïe

Rognon de Veau à la graine de moutarde, fine purée de pomme de terre

Tartare de boeuf Aubrac, pommes frites maison

Côte de cochon de Lozère, fine purée de pomme de terre

Pavé d'agneau de Lozère aux échalottes, purée à l'huile d'olive

Filet de rumsteak, sauce poivre, pommes allumettes

Coquillettes à la truffe pour enfant gâté

Jambon blanc, œuf mollet, copeaux de parmesan

Magret de canard du sud ouest à l'orange, pommes fondande

Wok de noodles au poulet, légumes sautées & coriandre

Burger Renaud, pommes frites maison

Salade Caesar

Filet de poulet, romaine, tomates cerises, œuf dur, croûtons, parmesan

Poke Bowl au thon rouge, avocat & mangue

Linguine aux gambas

Pavé de Saumon d'Ecosse, poélée de légumes de saison

Filet de bar, mousseline de patate douce, sauce vierge

Encornets sautés à la plancha, riz noir vénéré

Tiramisu classico

Mi-cuit au chocolat extra bitter, crème anglaise

Brioche façon pain perdu, glace vanille

Café gourmet

Tarte fine aux pommes, glace vanille, caramel tiède

Baba ivre de rhum, Chantilly maison

Glaces & Sorbets - Pedone, Maître artisan glacier

Chocolat, vanille, caramel, café, citron, framboise, mangue, coco

Crème brûlée à la vanille de Madagascard

Carpaccio de mangue, kiwi et grenade

Assiette Thaï

4 nems de volaille, 4 gambas croustillantes

Croque-Monsieur à la truffe

Planche de charcuterie

Planche de fromages affinés

Planche de charcuterie et de fromages affinés

Condrieu - E.Guigal - 2018

Chardonnay - Les Ronces - 2019

Pouilly Fumé - Les Moulins à Vent, 2018

Chablis 1er Cru - Domaine de la Motte, 2017

Loupiac - Château Grand Peyruchet

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue

Condrieu - Stéphane Ogier,2018

Meursault Les Vireuils Dessous, Domaine Parigot, 2017

Rosé, domaine de Castelnau

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2019

Patrimonio, E Croce, 2015

Côte-Rôtie - Stéphane Ogier, 2016

Crozes Hermitage - Paul Jaboulet

42.00€ / 75cl

Côte du Rhône - Stéphane Ogier, 2017

Mercurey 1 Cru Champs Martin Domaine Adélie

65.00€ / 75cl

Savigny-Les-Beaune "Les Vergelesses" 1er Cru

68.00€ / 75cl

Pinot noir, Domaine de la Motte, 2018

Aloxe-Corton, Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon

2017

Brouilly - Château Des Tours

Sancerre - Serge Laloue, 2017

Margaux, Le Relais de Durfort-Vivens, 2013

Haut Médoc, Chateau Victoria, 2016

Aniello Malbec Argentine 2018

32.00€ / 75cl

Seine Ouest

Saint Germain, Gin, citron vert, tonic

Rouge musical

Gin, purée de fraise, gingembre, cranberry, prosecco

Peaker Blinder

Bulleilt, angustura, citron vert, sirop de basilic

Asgard

Vodka, Manzana, Chambord, limonade, blanc d'oeuf

Baiser du Pacifique

Rhum agricole ambré, litchi, citron vert, ginger beer

Sur nos lignes

Rhum épicé, kiwi, mangue, vanille, citron vert, poivre

Ginger James

Rhum agricole ambré, ginger beer, citron vert

Gin Tonic

Gin citadelle, tonic water, citron, concombre

Moscow Mule

Vodka Grey goose, ginger beer, citron vert

Saint Raphael

Saint Raphael, tonic water

Saint Germain

Saint Germain, tonic water, citron

Spritz

Apérol, Prosecco, perrier

Spritz Parisien

Saint Germain, Prosecco, perrier

Mojito

Rhum, citron vert, menthe fraîche, perrier

Old Fashioned

Bourbon, sucre, angustura, perrier

Mai Tai

Rhum blanc et ambré, sirop d'orgeat, citron vert, triple sec

Margarita

Tequila, triple sec, citron vert

Sunrise

Jus de poire, ananas, citron vert, passion

Le Virgin Mojito

Perrier, menthe, citron vert, sucre de Canne

Spring Juice

Jus d'abricot, passion, pomme, citron vert

Gaspard

Jus d'orange, ananas, citron vert, framboise

Corona

Desperados

1664 sans alcool

Cidre "Maison Sassy"

1664

1664 Blanc

Pietra

Chouffe

Café bio "Massaya"

Décaféiné

Café crème

Chocolat chaud

Cappucino

Café viennois

Latte macchiato

Chocolat viennois

Irish coffe

Baileys coffee

Grog

Coca, Light, Zéro

Limonade artisanale, Thé glacé "maison"

Diabolo, Vittel sirop, Perrier

Jus de fruit Caraïbos au choix

Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, cranberry, tomate

"R" de Ruinart

Fred Legras "Brut" Blanc de blancs

Laurent Perrier "Brut"

Ruinart Blanc de blancs

Billecart-Salmon rosé

Laurent Perrier "Grand Siècle"

Ceylan Orange Pekoe

Qualité exceptionnelle pour ce très grand Ceylan

Earl Grey Impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

Marco Polo

Mélange fruité et fleuri

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

Thé à l'Opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d'épices précieuses

Belle plante

Rose de Damas, frêne, framboise, ortie, baie rose, tilleul

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d'oranger

Péché Capitae

Cacao, guimauve, pomme, badiane

ô joie

Ananas, ginko, eucalyptus, galanda, baie de genévrier, souci, menthe