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Seul ou à Partager La Carte La Cave des vins de France Les Cocktails Spiritueux

Seul ou à Partager

De 1 à 4 personnes...

Assiette Thaï

4 nems de volaille, 4 gambas croustillantes

18,00€

Les 4 Mini Burger

12,00€

Planche de charcuterie

18,00€

Planche de fromages

18,00€

Planche de charcuterie fromages

20,00€

La Carte

D'entrée de jeu

Nems de volaille, coeur de sucrine, menthe fraîche

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Nems de volaille, coeur de sucrine, menthe fraîche

selderij noten gluten sesam soja weekdieren
selderij noten gluten sesam soja weekdieren
12,00€

Ravioles de cèpes à la truffe copeaux de parmesan

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Ravioles de cèpes à la truffe copeaux de parmesan

melk gluten eieren soja
melk gluten eieren soja
12,00€

6 gros escargots de la maison de l'escargots

Allergenenlijst
Allergenenlijst

6 gros escargots de la maison de l'escargots

melk weekdieren
melk weekdieren
14,00€

Tartare d'avocat, chair de tourteau

Allergenenlijst
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Tartare d'avocat, chair de tourteau

vis weekdieren
vis weekdieren
14,00€

Coeur de saumon fumé crème ciboulette blinis

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Coeur de saumon fumé crème ciboulette blinis

vis melk gluten
vis melk gluten
16,00€

Foie gras mi-cuit, chutney de mangue, pain pochon toasté

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Foie gras mi-cuit, chutney de mangue, pain pochon toasté

gluten
gluten
19,00€

Velouté de cèpes et oeuf poché

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Velouté de cèpes et oeuf poché

pinda's gluten melk eieren
pinda's gluten melk eieren
11,00€

Cuisses de grenouille en persillade

16,00€

Dans le pré

Souris d'agneau confite, légumes, pommes grenailles

Allergenenlijst
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Souris d'agneau confite, légumes, pommes grenailles

gluten selderij
gluten selderij
25,00€

Burger Renaud, pommes allumettes maison

cheddar fondu oignons salade tomate

Allergenenlijst
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Burger Renaud, pommes allumettes maison

pinda's melk mosterd eieren gluten noten sesam
pinda's melk mosterd eieren gluten noten sesam
21,00€

Noix d'entrecôte Angus, béarnaise, pommes allumettes

Allergenenlijst
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Noix d'entrecôte Angus, béarnaise, pommes allumettes

gluten melk
gluten melk
39,00€

Coquillettes à la truffe d'été pour enfant gâté

Jambon blanc "EXTRA", œuf mollet, copeaux de parmesan

Allergenenlijst
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Coquillettes à la truffe d'été pour enfant gâté

melk gluten eieren
melk gluten eieren
21,00€

Gnocchi à la crème de parmesan, épinards

Allergenenlijst
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Gnocchi à la crème de parmesan, épinards

melk eieren gluten
melk eieren gluten
21,00€

Parmentier de queue de boeuf, jus truffé petit mesclun

Allergenenlijst
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Parmentier de queue de boeuf, jus truffé petit mesclun

melk gluten
melk gluten
22,00€

Rognons de veau à la graine de moutarde à l'ancienne, fine purée

Allergenenlijst
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Rognons de veau à la graine de moutarde à l'ancienne, fine purée

mosterd melk
mosterd melk
24,00€

Pluma ibérique, jus truffé avec son aligot

Allergenenlijst
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Pluma ibérique, jus truffé avec son aligot

melk
melk
26,00€

Dans le filet

Sole meunière Petit bateau, fine purée

42,00€

Tartare de saumon frais & fumé, petit mesclun, pommes bonbon

Allergenenlijst
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Tartare de saumon frais & fumé, petit mesclun, pommes bonbon

vis
vis
24,00€

Filet de bar à la plancha sauce vierge mousseline de carottes

Allergenenlijst
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Filet de bar à la plancha sauce vierge mousseline de carottes

vis
vis
24,00€

Noix de saint Jacques fondue de poireaux, beurre blanc citronné

Allergenenlijst
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Noix de saint Jacques fondue de poireaux, beurre blanc citronné

melk vis
melk vis
32,00€

Encornets à la provencale, riz noir veneré

24,00€

Dans les nuages

Assiette de fromages

Saint-Marcellin , Comté , Saint-Nectaire .

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Assiette de fromages

melk
melk
9,00€

Soufflé glacé au grand Marnier

10,00€

Tarte fine aux pommes glace vanille

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Tarte fine aux pommes glace vanille

gluten melk eieren
gluten melk eieren
10,00€

Crème brûlée

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Crème brûlée

melk eieren
melk eieren
9,00€

Brioche façon pain perdu, glace vanille

Allergenenlijst
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Brioche façon pain perdu, glace vanille

gluten melk eieren soja
gluten melk eieren soja
9,00€

Baba ivre de rhum, chantilly

Allergenenlijst
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Baba ivre de rhum, chantilly

melk gluten eieren
melk gluten eieren
10,00€

Glaces & Sorbets - Pedone, Maître artisan glacier

Chocolat, vanille, caramel, café, citron, framboise, coco, mangue, pistache, stracciatella, fraise

Allergenenlijst
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Glaces & Sorbets - Pedone, Maître artisan glacier

melk eieren noten soja
melk eieren noten soja
9,00€

Cheesecake, coulis de fruits rouges

Allergenenlijst
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Cheesecake, coulis de fruits rouges

melk eieren
melk eieren
10,00€

Mi-cuit au chocolat extra-bitter, crème anglaise

Allergenenlijst
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Mi-cuit au chocolat extra-bitter, crème anglaise

melk eieren gluten
melk eieren gluten
10,00€

Café gourmand

Allergenenlijst
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Café gourmand

noten gluten melk eieren
noten gluten melk eieren
10,00€

Fin de chantier

Hennessy VS

14,00€

Hennessy XO

32,00€

Rhum Don Papa

12,00€

Vieille Prune de Souillac

12,00€

Bas Armagnac 6 ans, Château de Laubade

12,00€

Rhum Diplomatico

12,00€

Poire Williams

12,00€

Zacapa XO

28,00€

Zacapa 23 anos

18,00€

Calvados

12,00€

Get 27/31

10,00€

Bas Armagnac, 12ans, Château de Laubade

14,00€

Les prix sont service compris - boisson non comprise

La Cave des vins de France

FINES BULLES

Fred legras "brut" Blanc de blancs 100% Chardonnay

14,00€ 14cl
75,00€ 75cl

Ruinart Brut assemblage Chardonnay et Pinot noir

85,00€ 75cl

Ruinart Blanc de blancs

110,00€ 75cl

Billecart-Salmon Rosé Chardonnay Pinot noir et Meunier

16,00€ 14cl
110,00€ 75cl

Billecart-Salmon Brut sous bois

110,00€ 75cl

Veuve Clicquot "brut"

85,00€ 75cl

Deutz Brut

85,00€ 75cl

Amour de Deutz

250,00€ 75cl

KRUG - GRANDE CUVEE

350,00€ 75cl

Fred legras "brut" Blanc de blancs 100% Chardonnay

75,00€ 75cl

LES BLANCS

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue AOP Sancerre - 2021

8,00€ 14cl

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue -AOP Sancerre 2021

15,00€ 28cl
39,00€ 75cl

Chardonnay - Les Ronces - 2021 IGP Pays D'Oc

8,00€ 14cl
14,00€ 28cl
28,00€ 75cl

Pouilly Fumé - Les Moulins à Vent, 2020 AOC Pouilly Fumé

9,00€ 14cl
17,00€ 28cl

Chablis 1er Cru AOC - Domaine de la Motte, 2021

48,00€ 75cl

Petit Chablis - Domaine de la Motte - 2021 AOP Petit Chablis

8,00€ 14cl
15,00€ 28cl

Pouilly Fumé, La Doucette, 2021 AOC Pouilly Fumé

55,00€ 75CL

Meursault Les Vireuils Dessous, Domaine Parigot, 2020 AOC Meursault

65,00€ 75cl

Condrieu - Paul Jaboulet Ainé,2018 AOC Condrieu

74,00€ 75cl

Chassagne-Montrachet 2020 "Clos Saint-Jean" 1er AOC Chassagne Montrachet Cru

110,00€ 75cl

Pouilly Fumé, Baron de L, 2018 AOC Pouilly Fumé

90,00€

Loupiac - Château Loupiac Gaudiet-2018 AOC Loupiac

8,00€ 14cl
15,00€ 28cl
39,00€ 75cl

LES ROSÉS

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2021 AOP Cote de Provence

8,00€ 14cl

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2021 AOP Cote de Provence AOP Cote de Provence

15,00€ 28cl

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2021 AOP Cote de Provence

39,00€ 75cl

Rosé, domaine de Castelnau, 2021 IGP Pays d'Oc

6,00€ 14cl
12,00€ 28cl

Château Minuty Or, côte de Provence AOP 2021

55,00€

Rosé, domaine de Castelnau, 2021 AOP Pays d'Oc

26,00€ 75cl

Les Rouges

Languedoc

Pic Saint-Loup - Domaine de l'Hortus, 2020 AOP Pic Saint Loup

64,00€ 75cl

Corse

Vallée du Rhône

Côte du Rhône - Stéphane Ogier, 2021 AOC Côte Du Rhône

7,00€ 14cl
12,00€ 28cl
31,00€ 75cl

Crozes Hermitage, Paul Jaboulet Ainé, 2020 Aoc Crozes Hermitage

9,00€ 14cl
17,00€ 28 cl
42,00€ 75cl

Côte-Rôtie - Paul Jaboulet Ainé- Le Jumelles, 2019 Aoc Côte Rôtie

15,00€ 14cl
28,00€ 28cl

Côte-Rôtie - Stéphane Ogier, 2020 AOC Côte Rôtie Rôtie

110,00€ 75cl

Bourgogne

Hautes Côtes De Beaune, Clos de la Perrière, 2021 AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

9,00€ 14cl

Hautes Côtes De Beaune, Clos de la Perrière, 2021 AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaume

17,00€ 28cl
45,00€ 75cl

Beaune 1er Cru "Les Grèves", 2020 AOP Beaume 1er cru

68,00€ 75cl

Pommard, Les Riottes, Domaine Parigot, 2019 AOC Pommard

65,00€ 75cl

Savigny-Les-Beaune, Aux Grands Liards, Domaine Parigot, 2021 AOC Savigny Les Beaune

55,00€ 75cl

Gevrey-Chambertin, Les Murots, Domaine du Clos Frantin, 2019 AOC Gevrey Chambertin

89,00€

Loire/Beaujolais

Brouilly - Château Des Tours, 2020 AOC Brouilly

6,00€ 14cl
12,00€ 28cl
29,00€ 75cl

Sancerre AOC - Serge Laloue, 2021

8,00€ 14cl

Bordeaux

B par Maucaillou - 2017 AOC Bordeaux Superieur

32,00€ 75cl

Haut Médoc, Chateau Victoria - 2018 AOP Haut Médoc

8,00€ 14cl
16,00€ 28cl
42,00€ 75cl

Haut Médoc - Moulin La Lagune - 2015 AOC Haut Médoc

55,00€ 75 cl

Saint Estèphe - Chateau l'Argilus du Roi - 2015 AOC Saint Estèphe

11,00€ 14 cl
22,00€ 28 cl

Saint Estèphe - Château l'Argilus du Roi - 2015 AOC Saint Estèphe

65,00€

La Rose Trémière,Pomerol - 2019 AOC Pomerol

78,00€ 75cl

Château Carbonnieux - Pessac-Léognan - 2019 AOC Pessac léognan

84,00€ 75cl

VINS DU MONDE

Les Cocktails

Cocktails créations

14,00€

Sunset Gin (doux & rafraichissant)

Gin , liqueur de Chambord , fraise, coulis passion, citron

14,00€ 20 cl

Sur nos lignes

Rhum épicé , kiwi, mangue, vanille, citron vert, poivre

14,00€ 20 cl

Emeraude River

Absolut vodka , curaçao , liqueur de melon vert, jus d'ananas

14,00€ 20 cl

ROZ'épine

Jameson , french tonic , liqueur de rose , citron, menthe fraiche

14,00€ 20cl

Emeraude River

Absolut vodka, curaçao, liqueur de melon vert, jus d'ananas

14,00€ 20cl

Cocktails Classiques

12,00€

Daïquiri

Rhum havana , citron vert, sucre de canne

12,00€ 20 cl

Margarita

Tequila 4cl, triple sec 2cl, citron vert

12,00€ 15 cl

Mojito

Rhum 4cl, citron vert, menthe fraîche, perrier

12,00€ 20cl

Spritz Parisien

Saint Germain, Prosecco, perrier

12,00€ 35 cl

Spritz D.O.M

Liqueur de Bénédictine , prosceco , perrier

12,00€ 35 cl

Spritz

Apérol 4cl, Prosecco 4cl, perrier

12,00€ 35 cl

Gin Tonic français

Gin Citadelle , french tonic, citron vert

15,00€ 30 cl

Moscow Mule

Vodka cl, ginger beer "La French", citron vert

12,00€ 20 cl

Pina colada

Rhum havana , crème de coco, jus d'ananas

12,00€ 20 cl

Tequila sunrise

Tequila 4cl, orange, sirop de grenadine

12,00€ 20cl

Caïpirinha

Cachaça 4cl, citron vert, sucre de canne

12,00€ 10 cl

Cocktails sans alcool

9,00€

L'Eden

pomme canelle, poire, framboise, citron vert

10,00€ 30 cl

Gaspard

Jus d'orange, ananas, citron vert, framboise

9,00€ 30cl

Virgin Mojito

Perrier, menthe, citron vert, sucre de Canne

9,00€ 30 cl

Sunrise

Jus de poire, ananas, citron vert, passion

9,00€ 30 cl

Virgin colada

jus d'ananas, crème de coco

9,00€ 30 cl

Apple Rose

Purée de Framboise, citron vert, pomme, tonic

9,00€ 30 cl

BIÈRES

Pression

Les Pressions

Renaud

4,60€ 25cl
9,00€ 50cl

Givrée

5,00€ 25cl
10,00€ 50cl

Tripel karmeliet

5,00€ 25cl
10,00€ 50cl

IPA

5,00€ 25cl
10,00€ 50cl

Les Bières bouteille 33cl

Corona

8,00€ 35 cl

Desperados

8,00€ 33 cl

1664 sans alcool

6,00€ 33 cl

SOFTS

Coca, Zéro

5,00€ 33 cl

Limonade artisanale, Thé glacé "maison", Café frappé

6,00€ 33 cl

Vittel , Perrier , Tonic

5,00€ 25 cl

Jus de fruit Caraïbos au choix

Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, cranberry, tomate, framboise, poire, pamplemousse

5,00€ 25 cl

Orangina

5,00€ 25 cl

Jus de fruits pressés

Orange, citron

6,00€ 25 cl

Ginger Beer

6,00€ 25 cl

CAFETERIE

Café bio "Massaya"

2,80€

Décaféiné

3,00€

Café crème

5,00€

Chocolat chaud

5,00€

Cappucino

6,00€

Chocolat viennois

6,00€

Café viennois

6,00€

Irish coffe 4cl de whisky

Whisky 4cl, café

11,00€

Thés "Mariage frères" / Infusions "Chic des plantes

5,00€

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

5,00€

Earl Grey Impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

5,00€

Marco Polo

Mélange fruité et fleuri

5,00€

Vanille bourbon

5,00€

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

5,00€

Darjeeling

5,00€

Jasmin

5,00€

Thé à l'Opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d'épices précieuses

5,00€

Belle plante

Rose de Damas, frêne, framboise, ortie, baie rose, tilleul

5,00€

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d'oranger

5,00€

Ensommeillée

Camomille, pomme, tilleul, sureau, gingembre

5,00€

ô joie

Ananas, ginko, eucalyptus, galanda, baie de genévrier, souci, menthe

5,00€

Péché capital

Infusion : Pomme, anis étoilé, cacao, guimauve

5,00€

Spiritueux

4 cl

DIGESTIFS

Get 27

10,00€ 5 cl

Get 31

10,00€ 5 cl

Menthe Pastille

10,00€ 5 cl

Baileys

10,00€ 5 cl

Grand Marnier

10,00€ 5 cl

Limoncello

10,00€ 5 cl

Manzana

10,00€ 5 cl

Amaretto

10,00€ 5 cl

armagnac

Château de Laubade 12 ans

Hors d'Âge (12ans)

14,00€ 4 cl

Château Laubade 6 ans

12,00€ 4 cl

COGNAC

Cognac Classique - Camus

11,00€ 4 cl

Hennessy VSOP

14,00€ 4 cl

Hennessy XO

32,00€ 4 cl

WHISKIES

Glenfiddich

Single Malt Scotch Whisky - 12 ans

12,00€

Jack Daniels

12,00€

Marker's Mark

Kentucky Straight Bourbon - USA

13,00€

Chivas 12 ans

Blended Scotch Whisky

12,00€

Nikka Days

Smooth & Delicate Blended Whisky - Japon

12,00€

Aberlour

12,00€

Oban 14 ans

Single Malt scotch Whisky

16,00€

Talisker 10 ans

Single Malt Scotch Whisky

14,00€

Lagavulin 16 ans

14,00€

Bulleit Rey

Straight American Rye Whiskey

16,00€

Scapa

Single Malt Scotch Whisky

16,00€

J&B

9,00€

Jameson

Irish Whiskey

12,00€

Four Roses

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

14,00€

The Glenlivet

Single Malt Scotch Whisky

14,00€

RHUMS

Pacto Navio

Rhum Cubain

12,00€ 4 cl

Diplomatico

Venezuela

12,00€ 4 cl

Don Papa

Philippine

12,00€ 4 cl

Xacapa 23 ans

Guatemala

18,00€ 4 cl

Xacapa XO

Guatemala

28,00€ 4 cl

Coloma 8 ans

Colombie

12,00€ 4 cl

Havana 3 ans

Cuba

9,00€ 4 cl

Trois Rivières

Martinique

12,00€ 4 cl

VODKA - TEQUILA

Absolut

9,00€ 4 cl

Grey Goose

16,00€ 4 cl

Tequila Acayucan

10,00€ 4 cl

Tequila Syver Patron

Mexico

18,00€ 4 cl

GIN

Hendricks

16,00€ 4 cl

Nikka Coffee

16,00€ 4 cl

Citadelle

14,00€ 4 cl

Generous

12,00€ 4 cl

Le gin de Christian Drouin

10,00€ 4 cl

EAUX DE VIE

Calvados Chateau du Breuil

Pays d'Auge

12,00€ 4 cl

Vieille Prune

12,00€ 4 cl

KIRSCH

12,00€ 4 cl

Mirabelle

12,00€ 4 cl

Poire

12,00€ 4 cl

Locatie

58 Quai Georges Gorse 92100 Boulogne Billancourt
01 55 20 61 19

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