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Menus

Seul ou à Partager La Carte La Cave des vins de France Les Cocktails Spiritueux

Seul ou à Partager

De 1 à 4 personnes...

Assiette Thaï

4 nems de volaille, 4 gambas croustillantes

18,00€

Les 4 Mini Burger

12,00€

Planche de charcuterie

18,00€

Planche de fromages

18,00€

Planche de charcuterie fromages

20,00€

La Carte

D'entrée de jeu

Nems de volaille, coeur de sucrine, menthe fraîche

Allergens list
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Nems de volaille, coeur de sucrine, menthe fraîche

celery nuts gluten sesame soya molluscs
celery nuts gluten sesame soya molluscs
12,00€

Ravioles de cèpes à la truffe copeaux de parmesan

Allergens list
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Ravioles de cèpes à la truffe copeaux de parmesan

milk gluten eggs soya
milk gluten eggs soya
12,00€

6 gros escargots de la maison de l'escargots

Allergens list
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6 gros escargots de la maison de l'escargots

milk molluscs
milk molluscs
14,00€

Tartare d'avocat, chair de tourteau

Allergens list
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Tartare d'avocat, chair de tourteau

fish molluscs
fish molluscs
14,00€

Coeur de saumon fumé crème ciboulette blinis

Allergens list
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Coeur de saumon fumé crème ciboulette blinis

fish milk gluten
fish milk gluten
16,00€

Foie gras mi-cuit, chutney de mangue, pain pochon toasté

Allergens list
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Foie gras mi-cuit, chutney de mangue, pain pochon toasté

gluten
gluten
19,00€

Velouté de cèpes et oeuf poché

Allergens list
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Velouté de cèpes et oeuf poché

peanuts gluten milk eggs
peanuts gluten milk eggs
11,00€

Cuisses de grenouille en persillade

16,00€

Dans le pré

Souris d'agneau confite, légumes, pommes grenailles

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Souris d'agneau confite, légumes, pommes grenailles

gluten celery
gluten celery
25,00€

Burger Renaud, pommes allumettes maison

cheddar fondu oignons salade tomate

Allergens list
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Burger Renaud, pommes allumettes maison

peanuts milk mustard eggs gluten nuts sesame
peanuts milk mustard eggs gluten nuts sesame
21,00€

Noix d'entrecôte Angus, béarnaise, pommes allumettes

Allergens list
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Noix d'entrecôte Angus, béarnaise, pommes allumettes

gluten milk
gluten milk
39,00€

Coquillettes à la truffe d'été pour enfant gâté

Jambon blanc "EXTRA", œuf mollet, copeaux de parmesan

Allergens list
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Coquillettes à la truffe d'été pour enfant gâté

milk gluten eggs
milk gluten eggs
21,00€

Gnocchi à la crème de parmesan, épinards

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Gnocchi à la crème de parmesan, épinards

milk eggs gluten
milk eggs gluten
21,00€

Parmentier de queue de boeuf, jus truffé petit mesclun

Allergens list
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Parmentier de queue de boeuf, jus truffé petit mesclun

milk gluten
milk gluten
22,00€

Rognons de veau à la graine de moutarde à l'ancienne, fine purée

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Rognons de veau à la graine de moutarde à l'ancienne, fine purée

mustard milk
mustard milk
24,00€

Pluma ibérique, jus truffé avec son aligot

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Pluma ibérique, jus truffé avec son aligot

milk
milk
26,00€

Dans le filet

Sole meunière Petit bateau, fine purée

42,00€

Tartare de saumon frais & fumé, petit mesclun, pommes bonbon

Allergens list
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Tartare de saumon frais & fumé, petit mesclun, pommes bonbon

fish
fish
24,00€

Filet de bar à la plancha sauce vierge mousseline de carottes

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Filet de bar à la plancha sauce vierge mousseline de carottes

fish
fish
24,00€

Noix de saint Jacques fondue de poireaux, beurre blanc citronné

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Noix de saint Jacques fondue de poireaux, beurre blanc citronné

milk fish
milk fish
32,00€

Encornets à la provencale, riz noir veneré

24,00€

Dans les nuages

Assiette de fromages

Saint-Marcellin , Comté , Saint-Nectaire .

Allergens list
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Assiette de fromages

milk
milk
9,00€

Soufflé glacé au grand Marnier

10,00€

Tarte fine aux pommes glace vanille

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Tarte fine aux pommes glace vanille

gluten milk eggs
gluten milk eggs
10,00€

Crème brûlée

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Crème brûlée

milk eggs
milk eggs
9,00€

Brioche façon pain perdu, glace vanille

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Brioche façon pain perdu, glace vanille

gluten milk eggs soya
gluten milk eggs soya
9,00€

Baba ivre de rhum, chantilly

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Baba ivre de rhum, chantilly

milk gluten eggs
milk gluten eggs
10,00€

Glaces & Sorbets - Pedone, Maître artisan glacier

Chocolat, vanille, caramel, café, citron, framboise, coco, mangue, pistache, stracciatella, fraise

Allergens list
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Glaces & Sorbets - Pedone, Maître artisan glacier

milk eggs nuts soya
milk eggs nuts soya
9,00€

Cheesecake, coulis de fruits rouges

Allergens list
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Cheesecake, coulis de fruits rouges

milk eggs
milk eggs
10,00€

Mi-cuit au chocolat extra-bitter, crème anglaise

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Mi-cuit au chocolat extra-bitter, crème anglaise

milk eggs gluten
milk eggs gluten
10,00€

Café gourmand

Allergens list
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Café gourmand

nuts gluten milk eggs
nuts gluten milk eggs
10,00€

Fin de chantier

Hennessy VS

14,00€

Hennessy XO

32,00€

Rhum Don Papa

12,00€

Vieille Prune de Souillac

12,00€

Bas Armagnac 6 ans, Château de Laubade

12,00€

Rhum Diplomatico

12,00€

Poire Williams

12,00€

Zacapa XO

28,00€

Zacapa 23 anos

18,00€

Calvados

12,00€

Get 27/31

10,00€

Bas Armagnac, 12ans, Château de Laubade

14,00€

Les prix sont service compris - boisson non comprise

La Cave des vins de France

FINES BULLES

Fred legras "brut" Blanc de blancs 100% Chardonnay

14,00€ 14cl
75,00€ 75cl

Ruinart Brut assemblage Chardonnay et Pinot noir

85,00€ 75cl

Ruinart Blanc de blancs

110,00€ 75cl

Billecart-Salmon Rosé Chardonnay Pinot noir et Meunier

16,00€ 14cl
110,00€ 75cl

Billecart-Salmon Brut sous bois

110,00€ 75cl

Veuve Clicquot "brut"

85,00€ 75cl

Deutz Brut

85,00€ 75cl

Amour de Deutz

250,00€ 75cl

KRUG - GRANDE CUVEE

350,00€ 75cl

Fred legras "brut" Blanc de blancs 100% Chardonnay

75,00€ 75cl

LES BLANCS

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue AOP Sancerre - 2021

8,00€ 14cl

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue -AOP Sancerre 2021

15,00€ 28cl
39,00€ 75cl

Chardonnay - Les Ronces - 2021 IGP Pays D'Oc

8,00€ 14cl
14,00€ 28cl
28,00€ 75cl

Pouilly Fumé - Les Moulins à Vent, 2020 AOC Pouilly Fumé

9,00€ 14cl
17,00€ 28cl

Chablis 1er Cru AOC - Domaine de la Motte, 2021

48,00€ 75cl

Petit Chablis - Domaine de la Motte - 2021 AOP Petit Chablis

8,00€ 14cl
15,00€ 28cl

Pouilly Fumé, La Doucette, 2021 AOC Pouilly Fumé

55,00€ 75CL

Meursault Les Vireuils Dessous, Domaine Parigot, 2020 AOC Meursault

65,00€ 75cl

Condrieu - Paul Jaboulet Ainé,2018 AOC Condrieu

74,00€ 75cl

Chassagne-Montrachet 2020 "Clos Saint-Jean" 1er AOC Chassagne Montrachet Cru

110,00€ 75cl

Pouilly Fumé, Baron de L, 2018 AOC Pouilly Fumé

90,00€

Loupiac - Château Loupiac Gaudiet-2018 AOC Loupiac

8,00€ 14cl
15,00€ 28cl
39,00€ 75cl

LES ROSÉS

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2021 AOP Cote de Provence

8,00€ 14cl

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2021 AOP Cote de Provence AOP Cote de Provence

15,00€ 28cl

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2021 AOP Cote de Provence

39,00€ 75cl

Rosé, domaine de Castelnau, 2021 IGP Pays d'Oc

6,00€ 14cl
12,00€ 28cl

Château Minuty Or, côte de Provence AOP 2021

55,00€

Rosé, domaine de Castelnau, 2021 AOP Pays d'Oc

26,00€ 75cl

Les Rouges

Languedoc

Pic Saint-Loup - Domaine de l'Hortus, 2020 AOP Pic Saint Loup

64,00€ 75cl

Corse

Vallée du Rhône

Côte du Rhône - Stéphane Ogier, 2021 AOC Côte Du Rhône

7,00€ 14cl
12,00€ 28cl
31,00€ 75cl

Crozes Hermitage, Paul Jaboulet Ainé, 2020 Aoc Crozes Hermitage

9,00€ 14cl
17,00€ 28 cl
42,00€ 75cl

Côte-Rôtie - Paul Jaboulet Ainé- Le Jumelles, 2019 Aoc Côte Rôtie

15,00€ 14cl
28,00€ 28cl

Côte-Rôtie - Stéphane Ogier, 2020 AOC Côte Rôtie Rôtie

110,00€ 75cl

Bourgogne

Hautes Côtes De Beaune, Clos de la Perrière, 2021 AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

9,00€ 14cl

Hautes Côtes De Beaune, Clos de la Perrière, 2021 AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaume

17,00€ 28cl
45,00€ 75cl

Beaune 1er Cru "Les Grèves", 2020 AOP Beaume 1er cru

68,00€ 75cl

Pommard, Les Riottes, Domaine Parigot, 2019 AOC Pommard

65,00€ 75cl

Savigny-Les-Beaune, Aux Grands Liards, Domaine Parigot, 2021 AOC Savigny Les Beaune

55,00€ 75cl

Gevrey-Chambertin, Les Murots, Domaine du Clos Frantin, 2019 AOC Gevrey Chambertin

89,00€

Loire/Beaujolais

Brouilly - Château Des Tours, 2020 AOC Brouilly

6,00€ 14cl
12,00€ 28cl
29,00€ 75cl

Sancerre AOC - Serge Laloue, 2021

8,00€ 14cl

Bordeaux

B par Maucaillou - 2017 AOC Bordeaux Superieur

32,00€ 75cl

Haut Médoc, Chateau Victoria - 2018 AOP Haut Médoc

8,00€ 14cl
16,00€ 28cl
42,00€ 75cl

Haut Médoc - Moulin La Lagune - 2015 AOC Haut Médoc

55,00€ 75 cl

Saint Estèphe - Chateau l'Argilus du Roi - 2015 AOC Saint Estèphe

11,00€ 14 cl
22,00€ 28 cl

Saint Estèphe - Château l'Argilus du Roi - 2015 AOC Saint Estèphe

65,00€

La Rose Trémière,Pomerol - 2019 AOC Pomerol

78,00€ 75cl

Château Carbonnieux - Pessac-Léognan - 2019 AOC Pessac léognan

84,00€ 75cl

VINS DU MONDE

Les Cocktails

Cocktails créations

14,00€

Sunset Gin (doux & rafraichissant)

Gin , liqueur de Chambord , fraise, coulis passion, citron

14,00€ 20 cl

Sur nos lignes

Rhum épicé , kiwi, mangue, vanille, citron vert, poivre

14,00€ 20 cl

Emeraude River

Absolut vodka , curaçao , liqueur de melon vert, jus d'ananas

14,00€ 20 cl

ROZ'épine

Jameson , french tonic , liqueur de rose , citron, menthe fraiche

14,00€ 20cl

Emeraude River

Absolut vodka, curaçao, liqueur de melon vert, jus d'ananas

14,00€ 20cl

Cocktails Classiques

12,00€

Daïquiri

Rhum havana , citron vert, sucre de canne

12,00€ 20 cl

Margarita

Tequila 4cl, triple sec 2cl, citron vert

12,00€ 15 cl

Mojito

Rhum 4cl, citron vert, menthe fraîche, perrier

12,00€ 20cl

Spritz Parisien

Saint Germain, Prosecco, perrier

12,00€ 35 cl

Spritz D.O.M

Liqueur de Bénédictine , prosceco , perrier

12,00€ 35 cl

Spritz

Apérol 4cl, Prosecco 4cl, perrier

12,00€ 35 cl

Gin Tonic français

Gin Citadelle , french tonic, citron vert

15,00€ 30 cl

Moscow Mule

Vodka cl, ginger beer "La French", citron vert

12,00€ 20 cl

Pina colada

Rhum havana , crème de coco, jus d'ananas

12,00€ 20 cl

Tequila sunrise

Tequila 4cl, orange, sirop de grenadine

12,00€ 20cl

Caïpirinha

Cachaça 4cl, citron vert, sucre de canne

12,00€ 10 cl

Cocktails sans alcool

9,00€

L'Eden

pomme canelle, poire, framboise, citron vert

10,00€ 30 cl

Gaspard

Jus d'orange, ananas, citron vert, framboise

9,00€ 30cl

Virgin Mojito

Perrier, menthe, citron vert, sucre de Canne

9,00€ 30 cl

Sunrise

Jus de poire, ananas, citron vert, passion

9,00€ 30 cl

Virgin colada

jus d'ananas, crème de coco

9,00€ 30 cl

Apple Rose

Purée de Framboise, citron vert, pomme, tonic

9,00€ 30 cl

BIÈRES

Pression

Les Pressions

Renaud

4,60€ 25cl
9,00€ 50cl

Givrée

5,00€ 25cl
10,00€ 50cl

Tripel karmeliet

5,00€ 25cl
10,00€ 50cl

IPA

5,00€ 25cl
10,00€ 50cl

Les Bières bouteille 33cl

Corona

8,00€ 35 cl

Desperados

8,00€ 33 cl

1664 sans alcool

6,00€ 33 cl

SOFTS

Coca, Zéro

5,00€ 33 cl

Limonade artisanale, Thé glacé "maison", Café frappé

6,00€ 33 cl

Vittel , Perrier , Tonic

5,00€ 25 cl

Jus de fruit Caraïbos au choix

Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, cranberry, tomate, framboise, poire, pamplemousse

5,00€ 25 cl

Orangina

5,00€ 25 cl

Jus de fruits pressés

Orange, citron

6,00€ 25 cl

Ginger Beer

6,00€ 25 cl

CAFETERIE

Café bio "Massaya"

2,80€

Décaféiné

3,00€

Café crème

5,00€

Chocolat chaud

5,00€

Cappucino

6,00€

Chocolat viennois

6,00€

Café viennois

6,00€

Irish coffe 4cl de whisky

Whisky 4cl, café

11,00€

Thés "Mariage frères" / Infusions "Chic des plantes

5,00€

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

5,00€

Earl Grey Impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

5,00€

Marco Polo

Mélange fruité et fleuri

5,00€

Vanille bourbon

5,00€

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

5,00€

Darjeeling

5,00€

Jasmin

5,00€

Thé à l'Opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d'épices précieuses

5,00€

Belle plante

Rose de Damas, frêne, framboise, ortie, baie rose, tilleul

5,00€

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d'oranger

5,00€

Ensommeillée

Camomille, pomme, tilleul, sureau, gingembre

5,00€

ô joie

Ananas, ginko, eucalyptus, galanda, baie de genévrier, souci, menthe

5,00€

Péché capital

Infusion : Pomme, anis étoilé, cacao, guimauve

5,00€

Spiritueux

4 cl

DIGESTIFS

Get 27

10,00€ 5 cl

Get 31

10,00€ 5 cl

Menthe Pastille

10,00€ 5 cl

Baileys

10,00€ 5 cl

Grand Marnier

10,00€ 5 cl

Limoncello

10,00€ 5 cl

Manzana

10,00€ 5 cl

Amaretto

10,00€ 5 cl

armagnac

Château de Laubade 12 ans

Hors d'Âge (12ans)

14,00€ 4 cl

Château Laubade 6 ans

12,00€ 4 cl

COGNAC

Cognac Classique - Camus

11,00€ 4 cl

Hennessy VSOP

14,00€ 4 cl

Hennessy XO

32,00€ 4 cl

WHISKIES

Glenfiddich

Single Malt Scotch Whisky - 12 ans

12,00€

Jack Daniels

12,00€

Marker's Mark

Kentucky Straight Bourbon - USA

13,00€

Chivas 12 ans

Blended Scotch Whisky

12,00€

Nikka Days

Smooth & Delicate Blended Whisky - Japon

12,00€

Aberlour

12,00€

Oban 14 ans

Single Malt scotch Whisky

16,00€

Talisker 10 ans

Single Malt Scotch Whisky

14,00€

Lagavulin 16 ans

14,00€

Bulleit Rey

Straight American Rye Whiskey

16,00€

Scapa

Single Malt Scotch Whisky

16,00€

J&B

9,00€

Jameson

Irish Whiskey

12,00€

Four Roses

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

14,00€

The Glenlivet

Single Malt Scotch Whisky

14,00€

RHUMS

Pacto Navio

Rhum Cubain

12,00€ 4 cl

Diplomatico

Venezuela

12,00€ 4 cl

Don Papa

Philippine

12,00€ 4 cl

Xacapa 23 ans

Guatemala

18,00€ 4 cl

Xacapa XO

Guatemala

28,00€ 4 cl

Coloma 8 ans

Colombie

12,00€ 4 cl

Havana 3 ans

Cuba

9,00€ 4 cl

Trois Rivières

Martinique

12,00€ 4 cl

VODKA - TEQUILA

Absolut

9,00€ 4 cl

Grey Goose

16,00€ 4 cl

Tequila Acayucan

10,00€ 4 cl

Tequila Syver Patron

Mexico

18,00€ 4 cl

GIN

Hendricks

16,00€ 4 cl

Nikka Coffee

16,00€ 4 cl

Citadelle

14,00€ 4 cl

Generous

12,00€ 4 cl

Le gin de Christian Drouin

10,00€ 4 cl

EAUX DE VIE

Calvados Chateau du Breuil

Pays d'Auge

12,00€ 4 cl

Vieille Prune

12,00€ 4 cl

KIRSCH

12,00€ 4 cl

Mirabelle

12,00€ 4 cl

Poire

12,00€ 4 cl

Location

58 Quai Georges Gorse 92100 Boulogne Billancourt
01 55 20 61 19

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