Menus

Ravioles ricotta épinard, crème de pesto

Nems de volaille, coeur de sucrine, menthe fraîche

Foie gras de canard mi-cuit, pain pochon toasté

Coeur de saumon fumé d'Ecosse, crème d'aneth

Velouté de cèpes, girolles, oeuf poché

6 Gros escargots de Bourgogne

12 Escargots de Bourgogne

Oeufs cocotte bio aux morilles

FOIE GRAS PÔELE, COMPOTEE DE POMMES

Tataki de thon au sésame

Tartare de boeuf de l'Aubrac, pommes allumettes maison

Coquillettes à la truffe pour enfant gâté

Jambon blanc "Extra", œuf mollet, copeaux de parmesan

Rognons de veau à la graine de moutarde, fine purée de pomme de terre

Salade Caesar

Filet de poulet, romaine, tomates cerises, œuf dur, croûtons, parmesan

Burger Renaud, pommes frites maison

Côte de boeuf de race à partager 2, pommes frites maison

Noix d'entrecôte Black Angus, béarnaise, pommes allumettes maison

Magret de Canard du Sud ouest, gratin dauphinois

Gnocchis aux légumes d'hiver

Côte de cochon, jus corsé, Aligot

Ris de veau meunière, fine purée de pomme de terre

Blanquette de veau de ma maman, riz long

Souris d'agneau de 7 heures, fine purée

Filet de bar, sauce vierge, légumes de saison

Sole meunière de l'Ile D'Yeu, fine purée

Noix de saint Jacques Française, fondue de poireaux

Assiette de fromages affinés

Baba ivre de rhum, chantilly

Glaces & Sorbets - Pedone, Maître artisan glacier

Chocolat, vanille, caramel, café, citron, framboise, coco, mangue, pistache, stracciatella, fraise

Café gourmand

Brioche façon pain perdu, glace vanille

Mi-cuit au chocolat extra bitter, crème anglaise

Crème brûlée

Tarte fine au pommes, glace vanille, caramel tiède

Poire pochée, coco torréfiée, sauce chocolat

Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges

Hennessy VS

Hennessy XO

Vieille Prune de Souillac

Bas Armagnac 6 ans, Château de Laubade

Rhum Diplomatico

Poire Williams

Zacapa XO

Zacapa 23 anos

Calvados

Get 27/31

Bas Armagnac, 12ans, Château de Laubade

fred legras "brut" Blanc de blancs

"R" de Ruinart

Ruinart Blanc de blancs

Ruinart Millésimé - 2011

Dom Ruinart Blanc de blancs - 2009

Billecart-Salmon Rosé

Billecart-Salmon Brut sous bois

Billecart-Salmon Grand Cru "brut" blanc de blancs

Deutz Brut

Amour de Deutz

Veuve Clicquot "brut"

Dom Pérignon - 2010

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue - 2019

Chablis 1er Cru - Domaine de la Motte, 2017

Pouilly Fumé - Les Moulins à Vent, 2019

Meursault Les Vireuils Dessous, Domaine Parigot, 2019

Condrieu - Paul Jaboulet Ainé,2018

Chassagne-Montrachet 2019 "Clos Saint-Jean" 1er Cru

Loupiac - Château Loupiac Gaudiet-2016

Chardonnay - Les Ronces - 2019

Petit Chablis - Domaine de la Motte - 2020

Pouilly Fumé, La Doucette, 2019

Pouilly Fumé, Baron de L, 2018

Le Monde est Petit "Chardonnay" 2020

Vin non filtré, sans sulfite ajouté

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2020

Rosé, domaine de Castelnau, 2020

Château Minuty Or, 2020

Le Monde est Petit "Cabernet" 2019

Pic Saint-Loup - Domaine de l'Hortus, 2019

Côte du Rhône - Stéphane Ogier, 2020

Crozes Hermitage, Paul Jaboulet Ainé, 2018

Côte-Rôtie - Paul Jaboulet Ainé- Le Jumelles, 2017

Côte-Rôtie - Paul Jaboulet Ainé - Les Jumelles, 2017

Côte-Rôtie - Paul Jaboulet - Les jumelles, 2017

Hermitage - "La Maison Bleue" - Paul Jaboulet Aîné - 2016

Pinot noir, Domaine de la Motte, 2020

Aloxe-Corton, Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon, 2019

Hautes Côtes De Beaune, Clos de la Perrière, 2019

Beaune 1er Cru "Les Grèves", 2018

Savigny-Les-Beaune, Les Peuillets, Domaine Parigot, 2018

Mercurey 1 Cru Champs Martin Domaine Adélie, 2018

Gevrey-Chambertin, Les Murots, Domaine du Clos Frantin, 2019

Pommard, Les Riottes, Domaine Parigot, 2017

Nuit Saint Georges, Domaine Parigot 2019

Givry "Champ La Dame"

Brouilly - Château Des Tours, 2019

Sancerre - Serge Laloue, 2019

Haut Médoc, Chateau Victoria, 2016

Haut Médoc - Moulin La Lagune - 2015

Saint Estephe- Les Hauts de Pez 2018

Saint Estèphe - Chateau l'Argilus du Roi 2015

Baiser du Pacifique

Rhum agricole ambré, litchi, citron vert, ginger beer

Sur nos lignes

Rhum épicé, kiwi, mangue, vanille, citron vert, poivre

Seine Ouest

Saint Germain, Gin, citron vert, tonic

Rouge musical

Gin, purée de fraise, gingembre, cranberry, prosecco

Coca, Zéro

Limonade artisanale, Thé glacé "maison", Café frappé

Vittel sirop, Perrier

Jus de fruit Caraïbos au choix

Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, cranberry, tomate, framboise, poire, pamplemousse

Orangina

Jus de fruits pressés

Orange, citron

Daïquiri

Rhum havana, citron vert, sucre de canne

Margarita

Tequila, triple sec, citron vert

Mojito

Rhum, citron vert, menthe fraîche, perrier

Spritz Parisien

Saint Germain, Prosecco, perrier

Spritz

Apérol, Prosecco, perrier

Gin Tonic français

Gin Citadelle, french tonic, citron vert

Moscow Mule

Vodka, ginger beer "La French", citron vert

Pina colada

Rhum havana, crème de coco, jus d'ananas

Tequila sunrise

Tequila, orange, sirop de grenadine

Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Gaspard

Jus d'orange, ananas, citron vert, framboise

Le Virgin Mojito

Perrier, menthe, citron vert, sucre de Canne

Virgin colada

jus d'ananas, crème de coco

Corona

Desperados

1664 sans alcool

Cidre

Renaud

Givrée

Tripel karmeliet

Café bio "Massaya"

Décaféiné

Café crème

Chocolat chaud

Cappucino

Chocolat viennois

Irish coffe

Café viennois

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

Earl Grey Impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

Marco Polo

Mélange fruité et fleuri

Vanille bourbon

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

Darjeeling

Jasmin

Thé à l'Opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d'épices précieuses

Belle plante

Rose de Damas, frêne, framboise, ortie, baie rose, tilleul

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d'oranger

Ensommeillée

Camomille, pomme, tilleul, sureau, gingembre

ô joie

Ananas, ginko, eucalyptus, galanda, baie de genévrier, souci, menthe

Péché capital

Infusion : Pomme, anis étoilé, cacao, guimauve

Assiette Thaï

4 nems de volaille, 4 gambas croustillantes

Les 4 Mini Burger

Planche de charcuterie de nos régions

Planche de fromages affinés

Planche de charcuterie et de fromages affinés