Menus

Foie gras de canard mi-cuit

Oeuf poché de plein champ aux morilles, chips de coppa

Nems de volaille, coeur de sucrine & menthe fraîche

Ravioles de cèpes à la truffe, pétales de parmesans

Magret de canard du sud ouest à l'orange, pommes fondandes

Rognons de Veau à la graine de moutarde, fine purée de pommes de terre

Burger Renaud, pommes frites maison

La saucisse rôtie de chez Thierry Hostalier, Aligot de l'Aubrac

Coquillettes à la truffe pour enfant gâté

Jambon blanc, œuf mollet, copeaux de parmesan

Tartare de boeuf Aubrac, pommes frites maison

Risotto légumes du marché

Salade Caesar

Filet de poulet, romaine, tomates cerises, œuf dur, croûtons, parmesan

Filet de bar, sauce vierge, légumes du marché

Belle Noix de Saint Jacques poêlées , risotto crémeux

Encornets sautés à la plancha, riz noir vénéré

Clafoutis aux poires william

Mousse au chocolat extra bitter "Guyaquil"

Carpaccio de mangue & kiwy

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Brioche façon pain perdu, glace vanille

Café gourmet

Glaces & Sorbets - Pedone, Maître artisan glacier

Chocolat, vanille, caramel, café, citron, framboise, mangue, coco

Tarte fine aux pommes, glace vanille, caramel tiède

Tiramisu classico

Mi-cuit au chocolat extra bitter, crème anglaise

Calvados 15 ans

Havana Club, Seleccion de Maestros

Zacapa 23 anos

Zacapa XO

Rhum agricole JM

Poire Williams

Hennessy VS

Rhum Diplomatico

Vieille Prune de Souillac

Bas Armagnac 12 ans, Château de Laubade

Hennessy XO

Seine Ouest

Saint Germain, Gin, citron vert, tonic

Rouge musical

Gin, purée de fraise, gingembre, cranberry, prosecco

Peaker Blinder

Bulleilt, angustura, citron vert, sirop de basilic

Asgard

Vodka, Manzana, Chambord, limonade, blanc d'oeuf

Baiser du Pacifique

Rhum agricole ambré, litchi, citron vert, ginger beer

Sur nos lignes

Rhum épicé, kiwi, mangue, vanille, citron vert, poivre

Oasis Tropical, Orangina

Jus de fruits pressés

Orange, citron, pamplemousse

Coca, Light, Zéro

Limonade artisanale, Thé glacé "maison"

Diabolo, Vittel sirop, Perrier

Jus de fruit Caraïbos au choix

Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, cranberry, tomate, framboise, poire, pamplemousse

Ginger James

Rhum agricole ambré, ginger beer, citron vert

Gin Tonic

Gin citadelle, tonic water, citron, concombre

Moscow Mule

Vodka Grey goose, ginger beer, citron vert

Saint Raphael

Saint Raphael, tonic water

Saint Germain

Saint Germain, tonic water, citron

Mai Tai

Rhum blanc et ambré, sirop d'orgeat, citron vert, triple sec

Margarita

Tequila, triple sec, citron vert

Spritz Parisien

Saint Germain, Prosecco, perrier

Spritz

Apérol, Prosecco, perrier

Mojito

Rhum, citron vert, menthe fraîche, perrier

Old Fashioned

Bourbon, sucre, angustura, perrier

Sunrise

Jus de poire, ananas, citron vert, passion

Le Virgin Mojito

Perrier, menthe, citron vert, sucre de Canne

Spring Juice

Jus d'abricot, passion, pomme, citron vert

Gaspard

Jus d'orange, ananas, citron vert, framboise

Cidre "Maison Sassy"

Tourtel organics sans sucre

Corona

Desperados

1664 sans alcool

1664

1664 Blanc

Pietra

Chouffe

Café bio "Massaya"

Décaféiné

Café crème

Chocolat chaud

Cappucino

Café viennois

Latte macchiato

Chocolat viennois

Irish coffe

Baileys coffee

Grog

Billecart-Salmon brut sous bois

Affiné et vinifié en futs de chêne

Fred Legras "Brut" Blanc de blancs

"R" de Ruinart

Ruinart Blanc de blancs

Billecart-Salmon rosé

Earl Grey Impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

Marco Polo

Mélange fruité et fleuri

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

Thé à l'Opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d'épices précieuses

Belle plante

Rose de Damas, frêne, framboise, ortie, baie rose, tilleul

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d'oranger

Péché Capitae

Cacao, guimauve, pomme, badiane

ô joie

Ananas, ginko, eucalyptus, galanda, baie de genévrier, souci, menthe

Chardonnay - Les Ronces - 2019

Loupiac - Château Grand Peyruchet

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue

Chablis 1er Cru - Domaine de la Motte, 2017

Pouilly Fumé - Les Moulins à Vent, 2018

Meursault Les Vireuils Dessous, Domaine Parigot, 2017

Condrieu - Stéphane Ogier,2018

Chassagne-Montrachet 2017 "Clos Saint-Jean" 1er Cru

Rosé, domaine de Castelnau

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2019

Pic Saint-Loup - Domaine de l'Hortus, 2017

Patrimonio, E Croce, 2015

Côte du Rhône - Stéphane Ogier, 2017

Crozes Hermitage - Paul Jaboulet

Côte-Rôtie - Stéphane Ogier, 2016

Gevrey-Chambertin, Les Murots, Domaine du Clos Frantin

Pommard, Les Riottes, Domaine Parigot

2017

Pinot noir, Domaine de la Motte, 2018

Aloxe-Corton, Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon

2017

Bourgogne Hautes Côtes De Beaune, Clos de la Perrière

2017

Savigny-Les-Beaune, Les Peuillets, Domaine Parigot

Mercurey 1 Cru Champs Martin Domaine Adélie

Brouilly - Château Des Tours

Sancerre - Serge Laloue, 2017

Saint Estephe- Les Hauts de Pez 2014

Haut Médoc, Chateau Victoria, 2016

Margaux, Le Relais de Durfort-Vivens, 2013

Pessac Léognan, Château Lamothe-Bouscaut

2016

Santa Carolina, Carmenère, Chili, 2016

Aniello Malbec Argentine 2018

32.00€ / 75cl

Assiette Thaï

4 nems de volaille, 4 gambas croustillantes

Les 4 petits cheeseburgers

Croque-Monsieur à la truffe

Planche de charcuterie

Planche de fromages affinés

Planche de charcuterie et de fromages affinés