Menus

Croque-Monsieur à la Truffe

Planche De Charcuterie

Planche De Fromage

Planche Charcuteries & Fromages

4 Gambas en Habit Croustillant & 4 Nems de Volaille

4 Mini Burgers

Ravioles de Cépes à la Truffe-Parmesan

Foie Gras Mi-Cuit – Chutney de Figues, Pain Toasté

Tartare d'Avocat à la Chair de Tourteau, Vinaigrette d'Agrumes

Gravlax de saumon

blinis, crème d'aneth

Burrata Des Pouilles- Tomate Cerise

Nems de Volaille – Cœur de Sucrine, Menthe Fraîche

Carpaccio de betteraves rouges

féta, mimosa

Asperges blanches des landes

sauce mousseline

Oeuf parfait crème de morilles

pointe d'asperge vertes

L'oeuf mayo

Salade César

Salade de Saumon fumé & Gambas

avocat, agrumes, tomates cerises

Poke bowl au Saumon

Filet de bœuf de race

béarnaise ou poivre, pommes frites maison

Le Tigre Qui Pleure Angus, Riz Basmati

Tartare de Bœuf dans la Bavette, Pommes Allumettess

Parmentier de bœuf

petit mesclun

Fondant de veau confit

crémeux de champignons, fine purée

Rigatoni aux Morilles – Pointes d’Asperges Vertes

Magret de Canard

sauce fremboise, pommes mitrailles

rognon de veau

graine de moutarde

Burger Renaud-Pommes Allumettes

bavette d'aloyau à l'échalotte pour 2 personnes

pommes frites maison

filet mignon de cochon

aligot de l'Aubrac

Tataki De Thon aux Graines de Sésame, Salade ThaÏ

Filet de Bar – Sauce Vierge, Millefeuille de Légumes

Tartare de Saumon – Avocat, Pommes Mitrailles

Thon " Aller Retour" Sauce Teriaki, Riz Noir

Trio De Fromages Affinés - Maison Gratiot

Mousse au Chocolat

éclats de pralin, langue de chat

Fraise Melba

glace vanille, fraise, chantilly, myrtilles

Tarte Fine Aux Pommes- Glace Vanille

Baba au Rhum – Chantilly

Crème Brûlée – Vanille de Madagascar

Profiterole au Chocolat

Cheesecake citron vert

coulis de fruit rouges

Salade de Fruits Frais

Café Gourmand

Brioche Façon Pain Perdu – Caramel Tiède, Glace Vanille

Glaces & Sorbets “Pedone” – 2 boules

Au choix : Chocolat, Vanille, Pistache, Café, Caramel, Lait de Coco, Citron, Fraise, Myrtilles, Mangue

Baiser du Pacifique - Rhum Agricole Ambré, Litchi, Citron Vert, Ginger Beer

Sur Nos Lignes Rhum Épicé, Kiwi, Mangue, Vanille, Citron Vert, Poivre

Paris Sud - Saint Germain, Gin, Citron Vert, French Tonic

Red Comme Rouge - Gin, Purée de Fraises, Cranberry, Prosecco

Gin Tonic Français - Gin Citadelle, French Tonic, Citron Vert

Negroni - Gin, Campari, Martini Rouge

Americano - Campari, Martini Rouge, Martini Extra Dry

Moscow Mule - Vodka, Ginger Beer “La French”, Citron Vert

Expresso Martini - Vodka, Liqueur de Café, Sucre de Canne, Expresso

Pornstar Martini - Vodka, Purée de Passion ,Passoa, Sirop de Vanille

Margarita - Tequila, Triple Sec, Citron Vert

Mojito - Rhum, Citron Vert, Menthe Fraîche, Perrier, Sucre de Canne

Piña Colada - Rhum Havana , Crème de Coco, Jus d’Ananas

Caïpirinha - Cachaça, Citron Vert, Sucre de Canne

Gaspard - Jus d’Orange, Ananas, Citron Vert, Framboise

Bora Bora - Jus maracuja, Jus d’Ananas, grenadine

Virgin Mojito - Perrier, Menthe, Citron Vert, Sucre de Canne

Virgin Colada- Jus d'Ananas, crème de coco

Spritz Parisien - Liqueur Fleur de Sureau, Prosecco, Perrier

Spritz Aperol - Aperol, Prosecco, Perrier

Spritz Campari - Campari, Prosecco, Perrier

Champagne H.Blin - Brut Tradition

« R » de Ruinart - Brut

Ruinart Blanc de blancs

Champagne Billecart-Salmon - Brut Rosé

Amour de Deutz Blanc de Blancs

Ventoux Aop Bio-Claret-Tournier "B de Bacchus"2023

Ventoux Aop Bio-ClaretTournier "B de Bacchus" 2023

Hautes Côtes de Beaune AOC - Domaine Parigot “Vielles Vignes” 2023

Sancerre AOC - Serge Laloue “Silex” 2023

Pouilly-Fumé AOC - La Doucette 2023

Côte de Gascogne IGP - Domaine tariquet “Premières grives” 2024

Petit Chablis - AOP - Domaine de la Motte 2023

Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Motte 2024

Meursault AOC - Domaine Parigot “Les Vireuils Dessous” 2023

Pouilly-Fumé AOC - La Doucette “Baron de L” 2020

Marcillac Aop-Domaine du Mioula " terres blanches"2023

Chassagne-Montrachet AOC - Domaine Parigot “Clos Saint-Jean” 1er Cru 2020

Saint Véran - Domaine de la Creuze Noire 2023

Condrieu AOC - Paul Jaboulet Ainé “Les cassines” 2023

Pays d’OC IGP - Domaine Preignes Le Vieux “Oh La La C’est Bon“ 2024

Côtes de Provence AOP - Ultimate Provence 2024

Côtes de Provence AOP - Château Minuty Rose et Or 2024

Brouilly AOC - Chateau des Tours 2023

Brouilly AOC - Château Des Tours 2023

Pic Saint-Loup AOP - Domaine de L’Hortus Grande Cuvée 2022

Maurillac AOP- Dommaine du Mioula "Terres d'Angles" 2023

Haut-Medoc AOC- Chateau Victoria 2021

Haut Medoc AOC Chateau Victoria 2021

Saint Estèphe - Château l'Argilus du Roi - 2015 AOC Saint Estèphe

Saint Estèphe AOC - Château Haut Marbuzet 2021

Hautes Côtes de Beaune AOC - Domaine Parigot “Clos de la Perrière” 2023

Savigny-Les-Beaune AOC - Domaine Parigot “Aux Grands Liards” 2023

Pommard 1er cru AOC - Domaine Parigot “clos de la chanière” 2022

Volnay AOC - Château Corton C 2017

Ventoux AOP Bio- Claret-Tourner "B de Bacchus" 2024

Saint Joseph AOC - Paul Jaboulet Ainé “Le Grand Pompée” 2023

Côte-Rôtie AOC - Stéphane Ogier "Mon Village" 2021

Hermitage AOC - Paul Jaboulet Aîné “La Maison Bleue” 2015

Hermitage AOC - Paul Jaboulet Aîné “La Chapelle" 2015

Châteauneuf du Pape AOC - “Les Cèdres” 2022

Châteauneuf du Pape AOC -Domaine la Mordorée " La Dame Voyageuse"2023

Crozes- Hermitage AOC- Paul Jaboulet Ainé " Les Jalets" 2023

Crozes- Hermitage AOC- Paul Jaboulet Ainé " >Les >JHallets" 2023

Côtes du Rhône AOC - Stéphane Ogier “Le Temps est Venu” 2023

6Allegrios - Malbec, Reserva Unica 2022

Kir au Chardonnay

Lillet Blanc / Rosé

Martini Blanc / Rouge

Porto Rouge / Blanc

Ricard, Pastis 51

Suze Salers

Salers

Cidre l’Inimitable “Maison Sassy” 5.2°

Cidre Bio sans Alcool “Maison Sassy”

1664 sans alcool

Corona 4.6°

Desperados 5.9°

Hendricks

Citadelle

Christian Drouin

Generous Gin

Nikka Coffey

Diplomatico

Venezuela

Don Papa

Philippine

Zacapa 23 - Guatemala

Zacapa XO - Guatemala

Absolut

Grey Goose

Belvédère

Silver Patron

Château Laubade 6 ans

Château Laubade 12 ans

Hors d'Âge (12ans)

Hennessy VS

Hennessy XO

Château du Breuil Fine Calvados

Vieille Prune

Framboise

Mirabelle

Poire

Lagavulin

Jameson

Irish Whiskey

Glenfiddich

Single Malt Scotch Whisky - 12 ans

Jack Daniels

Marker's Mark

Kentucky Straight Bourbon - USA

Chivas 12 ans

Blended Scotch Whisky

Nikka Coffey

Aberlour 10 ans

Aberlour 12 ans

Talisker 10 ans

Single Malt Scotch Whisky

The Glenlivet

J&B

Baileys

Grand Marnier

Limoncello

Menthe Pastille

Amaretto

Chartreuse

Vittel

Perrier

Limonade Artisanale “La Mortuacienne”

Coca-Cola, Coca Cola Sans Sucre

Orangina

French Tonic

Thé Glacé “Maison” - Pêche ou Citron

Vittel Sirop

Perrier

Jus de Fruits Caraïbos

Au choix : Orange, Ananas, Pomme, Fraise, Tomate, Maracuja

Jus de Fruits Pressés

Au choix : Orange, Citron

Café Bio “Massaya”

Décaféiné

Café Crème

Capuccino

Décaféiné Capuccino

Café Viennois

Chocolat Chaud

Chocolat Viennois

Irish Cofee

Darjeeling Himalaya

Thé Vert Fuji-Yama - Goût Brillant et Tonique

Earl Grey Impérial - Darjeeling de Printemps Parfumé à la Bergamote

Marco Polo - Mélange Fruité et Fleuri

Vanille Bourbon - Thé Rouge Rooibos Vanillé, Sans Théine

Blanc Rose - Thé Blanc et Tendres Pétales de Roses Orientales

Opéra - Thé Vert, Goût Fruité et Vanillé

Jasmin - Thé Vert, Tendre Jasmin

Morphée - Tilleul, Sauge Officinale, Ronce, Menthe, Fleur d’Oranger

Belle Plante - Rose de Damas Frêne, Framboise, Ortie, Baie Rose, Tilleul

La Radieuse - Citronelle, Orange, Citron, Pomme, Bergamote

L’élancée - Vigne rouge, Camomille, Gingembre, Tilleul, Bergamote