Cartes & Menus

Assiette Thaï

4 nems de volaille, 4 gambas croustillantes

Les 4 Mini Burger

Planche de charcuterie de nos régions

Planche de fromages affinés

Planche de charcuterie et de fromages affinés

Nems de volaille, coeur de sucrine, menthe fraîche

Tartare de saumon d'Ecosse, avocat

Chipirons à la plancha, piment d'Espelette

Poêlée de cèpes de lozère en persillade

Oeuf poché à la crème de morilles, copeaux de comté

6 gros escargots de la maison de l'escargots

Ravioles de cèpes & mozzarella, crème de parmesan

Burger Renaud, pommes allumettes maison

Pancetta

Coquillettes à la truffe pour enfant gâté

Jambon blanc "Extra", œuf mollet, copeaux de parmesan

Salade Caesar

Filet de poulet, romaine, tomates cerises, œuf dur, croûtons, parmesan

Tartare de boeuf préparé minute, pommes allumettes maison

Pavé de Rumsteak, sauce poivre, pommes allumettes

Magret de canard, framboise, patate douce en purée

Gnocchi aux légumes, crème de parmesan

Rognons de veau à la graine de moutarde, fine purée

Filet mignon de cochon, jus trufé, Aligot

Foie de veau en persillade, fine purée

Ravioles du Dauphiné aux morilles

Souris d'agneau, fine semoule, légumes d'un tajine

Encornet à la plancha, riz noir vénéré

Pavé de saumon, beurre blanc, fine ratatouille

Salade de gambas, saumon fumé d'Ecosse, avocat, quinoa

Filet de bar, sauce vierge, légumes de saisons

légumes saisons

Assiette de fromages affinés

Saint-Marcellin , Comté , Saint-Nectaire .

Crème brûlée

Brioche façon pain perdu, glace vanille

Baba ivre de rhum, chantilly

Café gourmand

Glaces & Sorbets - Pedone, Maître artisan glacier

Chocolat, vanille, caramel, café, citron, framboise, coco, mangue, pistache, stracciatella, fraise

Cheesecake au coulis de fruits rouges

Mi-cuit au chocolat extra-bitter, crème anglaise

Ananas Roti au miel, glace vanille

Hennessy VS

Hennessy XO

Rhum Don Papa

Vieille Prune de Souillac

Bas Armagnac 6 ans, Château de Laubade

Rhum Diplomatico

Poire Williams

Zacapa XO

Zacapa 23 anos

Calvados

Get 27/31

Bas Armagnac, 12ans, Château de Laubade

Fred legras "brut" Blanc de blancs 100% Chardonnay

Ruinart Brut assemblage Chardonnay et Pinot noir

Billecart-Salmon Rosé Chardonnay Pinot noir et Meunier

Veuve Clicquot "brut"

Deutz Brut

Amour de Deutz

KRUG - GRANDE CUVEE

Fred legras "brut" Blanc de blancs 100% Chardonnay

Sancerre cuvée Silex - Serge Lalo AOP Sancerreue - 2021

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue -AOP Sancerre 2021

Chardonnay - Les Ronces - 2021 IGP Pays D'Oc

Pouilly Fumé - Les Moulins à Vent, 2020 AOC Pouilly Fumé

Chablis 1er Cru - Domaine de la Motte, 2020

Petit Chablis - Domaine de la Motte - 2020 AOP Petit Chablis

Pouilly Fumé, La Doucette, 2020 AOC Pouilly Fumé

Meursault Les Vireuils Dessous, Domaine Parigot, 2020 AOC Meursault

Condrieu - Paul Jaboulet Ainé,2018 AOC Condrieu

Chassagne-Montrachet 2019 "Clos Saint-Jean" 1er AOC Chassagne Montrachet Cru

Pouilly Fumé, Baron de L, 2018 AOC Pouilly Fumé

Loupiac - Château Loupiac Gaudiet-2016 AOC Loupiac

Le Monde est Petit "Chardonnay" 2020

Vin non filtré, sans sulfite ajouté

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2020 AOP Cote de Provence

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2020 AOP Cote de Provence AOP Cote de Provence

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2020 AOP Cote de Provence

Rosé, domaine de Castelnau, 2020 AOP Pays d'Oc

Pic Saint-Loup - Domaine de l'Hortus, 2020 AOP Pic Saint Loup

Côte du Rhône - Stéphane Ogier, 2021 AOC Côte Du Rhône

Crozes Hermitage, Paul Jaboulet Ainé, 2020 Aoc Crozes Hermitage

Côte-Rôtie - Paul Jaboulet Ainé- Le Jumelles, 2019 Aoc Côte Rôtie

Côte-Rôtie - Stéphane Ogier, 2020 AOC Côte Rôtie Rôtie

Hermitage - "La Maison Bleue" - Paul Jaboulet Aîné - 2016 AOC Hermitage

Hautes Côtes De Beaune, Clos de la Perrière, 2020 AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaume

Aloxe-Corton, Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon, 2019 AOC Bourgogne Domaine du Pavillon

Beaune 1er Cru "Les Grèves", 2018 AOP Beaume 1er cru

Nuit Saint Georges, Domaine Parigot 2019 AOC Bourgogne

Pommard, Les Riottes, Domaine Parigot, 2017 AOC Pommard

Savigny-Les-Beaune, Aux Grands Liards, Domaine Parigot, 2020 AOC Savigny Les Beaune

Mercurey 1 Cru Champs Martin Domaine Adélie, 2018 AOC Bourgogne 1er Cru Champs Martin

Gevrey-Chambertin, Les Murots, Domaine du Clos Frantin, 2019 AOC Gevrey Chambertin

Brouilly - Château Des Tours, 2020 AOC Brouilly

Sancerre - Serge Laloue, 2020 AOC Sancerre

B par Maucaillou - 2017 AOC Bordeaux Superieur

Haut Médoc, Chateau Victoria - 2017 AOP Haut Médoc

Haut Médoc, Chateau Victoria - 2017AOP Haut Médoc

Haut Médoc, Chateau Victoria - 2017 AOP Haut Médoc

Haut Médoc - Moulin La Lagune - 2015 AOC Haut Médoc

Saint Estèphe - Chateau l'Argilus du Roi - 2015 AOC Saint Estèphe

Saint Estèphe - Château l'Argilus du Roi - 2015 AOC Saint Estèphe

Château Côte de Baleau - Saint-Emilion Grand Cru - 2014 AOP Saint Emilion Grand Cru

Château La Bridane - Saint-Julien - 2019 AOC Bordeaux Saint Julien

Brio de Cantenac Brown - Margaux - 2018 AOC bordeaux Maraux grand Cru

Lacoste Borie - Pauillac - 2019 AOC Pauillac

Château Chasse-Spleen - Moulis en Médoc - 2019 AOC Haut Medoc

Fugue de Nenin, Pomerol - 2019 AOC ¨Pomerol

Château Carbonnieux - Pessac-Léognan - 2019 AOC Pessac léognan n

Sunset Gin (doux & rafraichissant)

Gin, liqueur de Chambord, fraise, coulis passion, citron

Sur nos lignes

Rhum épicé, kiwi, mangue, vanille, citron vert, poivre

Emeraude River

Absolut vodka, curaçao, liqueur de melon vert, jus d'ananas

ROZ'épine

Jameson, french tonic, liqueur de rose, citron, menthe fraiche

Daïquiri

Rhum havana, citron vert, sucre de canne

Margarita

Tequila, triple sec, citron vert

Mojito

Rhum, citron vert, menthe fraîche, perrier

Spritz Parisien

Saint Germain, Prosecco, perrier

Spritz D.O.M

Liqueur de Bénédictine, prosceco, perrier

Spritz

Apérol, Prosecco, perrier

Gin Tonic français

Gin Citadelle, french tonic, citron vert

Moscow Mule

Vodka, ginger beer "La French", citron vert

Pina colada

Rhum havana, crème de coco, jus d'ananas

Tequila sunrise

Tequila, orange, sirop de grenadine

Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

L'Eden (25cl de plaisirs)

pomme canelle, poire, framboise, citron vert

Gaspard

Jus d'orange, ananas, citron vert, framboise

Virgin Mojito

Perrier, menthe, citron vert, sucre de Canne

Sunrise

Jus de poire, ananas, citron vert, passion

Virgin colada

jus d'ananas, crème de coco

Apple Rose

Purée de Framboise, citron vert, pomme, tonic

Renaud

Givrée

Tripel karmeliet

IPA

Corona

Desperados

1664 sans alcool

Coca, Zéro

Limonade artisanale, Thé glacé "maison", Café frappé

Vittel, Perrier, Tonic

Jus de fruit Caraïbos au choix

Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, cranberry, tomate, framboise, poire, pamplemousse

Orangina

Jus de fruits pressés

Orange, citron

Ginger Beer

Café bio "Massaya"

Décaféiné

Café crème

Chocolat chaud

Cappucino

Chocolat viennois

Café viennois

Irish coffe

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

Earl Grey Impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

Marco Polo

Mélange fruité et fleuri

Vanille bourbon

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

Darjeeling

Jasmin

Thé à l'Opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d'épices précieuses

Belle plante

Rose de Damas, frêne, framboise, ortie, baie rose, tilleul

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d'oranger

Ensommeillée

Camomille, pomme, tilleul, sureau, gingembre

ô joie

Ananas, ginko, eucalyptus, galanda, baie de genévrier, souci, menthe

Péché capital

Infusion : Pomme, anis étoilé, cacao, guimauve

Get 27

Get 31

Menthe Pastille

Baileys

Grand Marnier

Limoncello

Manzana

Amaretto

Château de Laubade 12 ans

Hors d'Âge (12ans)

Château Laubade 6 ans

Cognac Classique - Camus

Hennessy VSOP

Hennessy XO

Glenfiddich

Single Malt Scotch Whisky - 12 ans

Jack Daniels

Marker's Mark

Kentucky Straight Bourbon - USA

Chivas 12 ans

Blended Scotch Whisky

Nikka Days

Smooth & Delicate Blended Whisky - Japon

Aberlour

Oban 14 ans

Single Malt scotch Whisky

Talisker 10 ans

Single Malt Scotch Whisky

Lagavulin 16 ans

Bulleit Rey

Straight American Rye Whiskey

Scapa

Single Malt Scotch Whisky

J&B

Jameson

Irish Whiskey

Four Roses

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

The Glenlivet

Single Malt Scotch Whisky

Pacto Navio

Rhum Cubain

Diplomatico

Venezuela

Don Papa

Philippine

Xacapa 23 ans

Guatemala

Xacapa XO

Guatemala

Coloma 8 ans

Colombie

Havana 3 ans

Cuba

Trois Rivières

Martinique

Absolut

Grey Goose

Tequila Acayucan

Tequila Syver Patron

Mexico

Hendricks

Nikka Coffee

Citadelle

Generous

Le gin de Christian Drouin

Calvados Chateau du Breuil

Pays d'Auge

Vieille Prune

KIRSCH

Mirabelle

Poire