Cartes & Menus

Nems de volaille, coeur de sucrine, menthe fraîche

Terrine de foie gras de canard mi-cuit, pain pochon toasté

Burratina des Pouilles, duo de tomates cerises, huile kalamata

Tartare de thon rouge, gingembre & citron vert

Salade d'haricots verts & oeuf poché

Ravioles de cèpes, tomates cerises et pesto

Cote de veau ,sauce morilles,purée de pommes de terre

Rognons de veau à la graine de moutarde, fine purée

Tartare de boeuf de l'Aubrac, pommes frites maison

Filet de boeuf, béarnaise, pommes grenailles maison

Côte de boeuf Black Angus, pommes frites maison, béarnaise

Pavé de veau de Lozère aux morilles fine purée

Magret de canard rôti aux agrumes, patate douce

Burger Renaud, pommes frites maison

Coquillettes à la truffe pour enfant gâté

Jambon blanc "Extra", œuf mollet, copeaux de parmesan

Ris de veau croustillant aux morilles, fine purée de pomme de terre

Salade Caesar

Filet de poulet, romaine, tomates cerises, œuf dur, croûtons, parmesan

Poke Bowl au thon rouge, avocat, mangue

Riz, edamame, avocat, concombre, mangue, carotte, thon rouge

Salade d'antipasti & burratina des pouilles

Filet de bar, légumes de saison

Linguine aux gambas

Encornet sauté à la plancha, ris noir vénéré

Baba ivre de rhum, Chantilly

Glaces & Sorbets - Pedone, Maître artisan glacier

Chocolat, vanille, caramel, café, citron, framboise, coco, mangue, pistache,pèche de vigne,stracciatella,

Tarte fine aux pommes, caramel tiède

Café gourmand

Brioche façon pain perdu, glace vanille

Mi-cuit au chocolat extra bitter, crème anglaise

Tarte au citron meringuée

Nage de fruit frais à la menthe

Hennessy VS

Hennessy XO

Rhum Don Papa

Vieille Prune de Souillac

Rhum Diplomatico

Bas Armagnac 6 ans, Château de Laubade

Poire Williams

Zacapa XO

Zacapa 23 anos

Calvados

Get 27/31

Bas Armagnac, 12ans, Château de Laubade

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue - 2019

Chablis 1er Cru - Domaine de la Motte, 2017

Pouilly Fumé - Les Moulins à Vent, 2018

Meursault Les Vireuils Dessous, Domaine Parigot, 2018

Condrieu - Stéphane Ogier,2018

Chassagne-Montrachet 2018 "Clos Saint-Jean" 1er Cru

Loupiac - Château Loupiac Gaudiet-2017

Loupiac - Château Loupiac Gaudiet-2017

Chardonnay - Les Ronces - 2019

Petit Chabis - Domaine de la Motte - 2019

Pouilly Fumé, La Doucette, 2019

Pouilly Fumé, Baron de L, 2018

Château Minuty Or, 2020

Château Sainte Marguerite, cru classé,bio, 2020

Patrimonio, E Croce, 2017

Côte du Rhône - Stéphane Ogier, 2019

Crozes Hermitage, Paul Jaboulet Ainé, 2018

Côte-Rôtie - Stéphane Ogier, 2019

Saint Joseph - "Le Grand Pompée" - Paul Jaboulet Aîné - 218

Hermitage - "La Chapelle" - Paul Jaboulet Aîné - 2011

Château neuf du pape - "Les Cèdres" - Paul Jaboulet Aîné - 2019

Pinot noir, Domaine de la Motte, 2018

Aloxe-Corton, Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon, 2017

Hautes Côtes De Beaune, Clos de la Perrière, 2017

Savigny-Les-Beaune, Les Peuillets, Domaine Parigot, 2018

Mercurey 1 Cru Champs Martin Domaine Adélie, 2017

Gevrey-Chambertin, Les Murots, Domaine du Clos Frantin, 2017

Pommard, Les Riottes, Domaine Parigot, 2017

Brouilly - Château Des Tours, 2018

Sancerre - Serge Laloue, 2018

Pessac Léognan, Château Lamothe-Bouscaut, 2016

Haut Médoc, Chateau Victoria, 2016

Haut Médoc - Moulin La Lagune - 2015

Saint Estephe- Les Hauts de Pez 2018

Saint Emilion grand cru - Château Guillemin la Gaffelière, 2014

Héritage de Chasse Spleen, Haut Médoc, 2015

Aniello Malbec Argentine 2018

Assiette Thaï

4 nems de volaille, 4 gambas croustillantes

Les 4 Mini Burger

Croque-Monsieur à la truffe

Planche de charcuterie de nos régions

Planche de fromages affinés

Planche de charcuterie et de fromages affinés

Baiser du Pacifique

Rhum agricole ambré, litchi, citron vert, ginger beer

Sur nos lignes

Rhum épicé, kiwi, mangue, vanille, citron vert, poivre

Seine Ouest

Saint Germain, Gin, citron vert, tonic

Rouge musical

Gin, purée de fraise, gingembre, cranberry, prosecco

Coca, Zéro

Limonade artisanale, Thé glacé "maison", Café frappé

Vittel sirop, Perrier

Jus de fruit Caraïbos au choix

Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, cranberry, tomate, framboise, poire, pamplemousse

Orangina

Jus de fruits pressés

Orange, citron, pamplemousse

Daïquiri

Rhum havana, citron vert, sucre de canne

Margarita

Tequila, triple sec, citron vert

Mojito

Rhum, citron vert, menthe fraîche, perrier

Spritz Parisien

Saint Germain, Prosecco, perrier

Spritz

Apérol, Prosecco, perrier

Gin Tonic français

Gin Citadelle, french tonic, citron vert

Moscow Mule

Vodka, ginger beer "La French", citron vert

Pina colada

Rhum havana, crème de coco, jus d'ananas

Tequila sunrise

Tequila, orange, sirop de grenadine

Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Gaspard

Jus d'orange, ananas, citron vert, framboise

Le Virgin Mojito

Perrier, menthe, citron vert, sucre de Canne

Virgin colada

jus d'ananas, crème de coco

Corona

Desperados

1664 sans alcool

Cidre

Renaud

Givrée

Tripel karmeliet

Café bio "Massaya"

Décaféiné

Café crème

Chocolat chaud

Cappucino

Chocolat viennois

Irish coffe

Café viennois

Fred Legras "Brut" Blanc de blancs

Fred Legras millésime 2015

"R" de Ruinart

Billecart-Salmon rosé

Billecart-Salmon brut sous bois

Affiné et vinifié en futs de chêne

Deutz Brut classic 75cl

Magnum Deutz brut classic

Amour de Deutz 75cl

Earl Grey Impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

Marco Polo

Mélange fruité et fleuri

Vanille bourbon

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

Thé à l'Opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d'épices précieuses

Belle plante

Rose de Damas, frêne, framboise, ortie, baie rose, tilleul

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d'oranger

Ensommeillée

Camomille, pomme, tilleul, sureau, gingembre

ô joie

Ananas, ginko, eucalyptus, galanda, baie de genévrier, souci, menthe