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Cartes & Menus

Seul ou à Partager La Carte La Cave des vins de France Spiritueux Les Cocktails

Seul ou à Partager

De 1 à 4 personnes...

Assiette Thaï

4 nems de volaille, 4 gambas croustillantes

18,00€

Les 4 Mini Burgers

12,00€

Croque-Monsieur à la truffe

14,00€

Planche de charcuterie

20,00€

Planche de fromages

20,00€

Planche de charcuterie fromages

22,00€

La Carte

SUGGESTION DU JOUR

D'entrée de jeu

Nems de volaille, coeur de sucrine, menthe fraîche

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Nems de volaille, coeur de sucrine, menthe fraîche

gluten soja fruits à coque céleri sésame mollusques
gluten soja fruits à coque céleri sésame mollusques
12,00€

Ravioles Ricotta Epinards, Crème de Parmesan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Ravioles Ricotta Epinards, Crème de Parmesan

gluten oeufs soja lait
gluten oeufs soja lait
12,00€

Tataki de Thon, Salade de Légumes Croquants Facon Thai

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tataki de Thon, Salade de Légumes Croquants Facon Thai

gluten oeufs arachides lait
gluten oeufs arachides lait
14,00€

Foie gras mi-cuit, chutney de mangue, pain pochon toasté

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Foie gras mi-cuit, chutney de mangue, pain pochon toasté

gluten
gluten
21,00€

Tartare d'Avocat Chair de Crabe

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tartare d'Avocat Chair de Crabe

gluten oeufs poissons
gluten oeufs poissons
14,00€

Burrata des Pouilles, Tomates Cerises, Pesto Basilic

14,00€

Melon de Camargues, Jambon Serano

12,00€

Dans le panier

Dans le pré

Filet de Rumsteak, Sauce Poivre, Pommes Frites

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Filet de Rumsteak, Sauce Poivre, Pommes Frites

gluten
gluten
26,00€

Magret de Canard Sauce fruits Rouges , Pommes Grenailles

24,00€

Coquillettes à la truffe pour enfant gâté

Jambon blanc "EXTRA", œuf mollet, copeaux de parmesan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Coquillettes à la truffe pour enfant gâté

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait
22,00€

Burger Renaud, Pommes Frites

cheddar fondu oignons salade tomate

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Burger Renaud, Pommes Frites

gluten oeufs arachides lait fruits à coque moutarde sésame
gluten oeufs arachides lait fruits à coque moutarde sésame
21,00€

Tartare de Boeuf, Pommes Allumettes

21,00€

Pavé de Veau Francais aux Morilles, Fine Purée

28,00€

Dans le filet

Thon Mi-Cuit sauce Gremolata, quinoa aux petits Légumes

28,00€

Tartare de saumon d'Ecosse mesclun pommes grenailles

25,00€

FIlet de Bar , millefeuille de légumes, sauce vierge

25,00€

Dans les nuages

Selection de Fromage

St Nectaire, Comté

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Selection de Fromage

lait
lait
12,00€

Brioche façon pain perdu, glace vanille

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Brioche façon pain perdu, glace vanille

gluten oeufs soja lait
gluten oeufs soja lait
10,00€

Baba ivre de rhum, chantilly

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Baba ivre de rhum, chantilly

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait
12,00€

Tarte Fine aux Pommes, Caramel Tiède et Glace Vanille

11,00€

Tiramisu aux Fruits Rouges

10,00€

Mousse au Chocolat Extra Bitter, Tuile aux Amandes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Mousse au Chocolat Extra Bitter, Tuile aux Amandes

lait
lait
9,00€

Café gourmand

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Café gourmand

gluten oeufs lait fruits à coque
gluten oeufs lait fruits à coque
10,00€

Salade de Fruits Frais

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salade de Fruits Frais

oeufs lait
oeufs lait
12,00€

Melba de Fruits Rouges

Fraise -Framboise - Glace Vanille - Chantilly

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Melba de Fruits Rouges

oeufs lait
oeufs lait
12,00€

Fin de chantier

Hennessy VS

14,00€

Hennessy XO

32,00€

Rhum Don Papa

12,00€

Vieille Prune de Souillac

12,00€

Bas Armagnac 6 ans, Château de Laubade

12,00€

Rhum Diplomatico

12,00€

Poire Williams

12,00€

Zacapa XO

28,00€

Zacapa 23 anos

18,00€

Calvados

12,00€

Get 27/31

10,00€

Bas Armagnac, 12ans, Château de Laubade

14,00€

HEALTHY

Salade de Gambas et Saumon fumé ( Mesclun, Saumon Fumé, Avocat, Tomates Cerises, Orange, Pamplemousse )

24,00€

Pasta aux Légumes, Sauce Tomate Basilic, Burrata des Pouilles

22,00€

Salade Ceasar ( Romaine, Poulet, Tomate Cerise, Oeuf Dur, Parmesan, Crouton )

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salade Ceasar ( Romaine, Poulet, Tomate Cerise, Oeuf Dur, Parmesan, Crouton )

oeufs
oeufs
21,00€

Poke Bowl au saumon ( quinoa, concombre, carottes, radis, edamame, mangue )

21,00€

Les prix sont service compris - boisson non comprise

La Cave des vins de France

FINES BULLES

H.Blin Brut Tradition

14,00€ 14cl
75,00€ 75cl

Ruinart Brut assemblage Chardonnay et Pinot noir

85,00€ 75cl

Ruinart Blanc de blancs

110,00€ 75cl

Billecart-Salmon Rosé Chardonnay Pinot noir et Meunier

16,00€ 14cl
110,00€ 75cl

LES BLANCS

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue AOP Sancerre - 2022

8,00€ 14cl

Sancerre cuvée Silex - Serge Laloue -AOP Sancerre 2022

16,00€ 28cl
42,00€ 75cl

Chardonnay - Les Ronces - 2023 IGP Pays D'Oc

6,00€ 14cl
12,00€ 28cl
32,00€ 75cl

Petit Chablis - Domaine de la Motte - 2022 AOP Petit Chablis

7,00€ 14cl
14,00€ 28cl
37,00€ 75cl

Hautes-Côtes de Beaune "Clos de la Perrière"2022

48,00€

Pouilly Fumé, La Doucette, 2022 AOC Pouilly Fumé

55,00€ 75CL

Meursault Les Vireuils Dessous, Domaine Parigot, 2022 AOC Meursault

75,00€ 75cl

Condrieu - Paul Jaboulet Ainé,2019 AOC Condrieu

74,00€ 75cl

Chassagne-Montrachet 2020 "Clos Saint-Jean" 1er AOC Chassagne Montrachet Cru

85,00€ 75cl

Pouilly Fumé, Baron de L, 2020 AOC Pouilly Fumé

90,00€

Loupiac - Château Loupiac Gaudiet-2018 AOC Loupiac

8,00€ 14cl
16,00€ 28cl
42,00€ 75cl

Saint Véran 2023 ( Domaine de la creuze noire)

vignes situées en coteau au sud du Maconnais .

8,00€ 14cl
16,00€ 28cl
42,00€ 75cl

LES ROSÉS

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2023 AOP Cote de Provence

8,00€ 14cl

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2023 AOP Cote de Provence AOP Cote de Provence

16,00€ 28cl

Côtes de Provence, Ultimate Provence, 2023 AOP Cote de Provence

42,00€ 75cl

Rosé, domaine de Castelnau, 2023 IGP Pays d'Oc

6,00€ 14cl
12,00€ 28cl

Rosé, domaine de Castelnau, 2023 AOP Pays d'Oc

32,00€ 75cl

Château Minuty Or, côte de Provence AOP 2022

55,00€

Les Rouges

Languedoc/Loire/Beaujolais

Chinon AOP - Domaine du saut au Loup 2022

6,00€ 14cl
12,00€ 28cl
32,00€ 75cl

Pinot Noir IGP - Rethore Davy "Parcelles" 2022

6,00€ 14cl
12,00€ 28cl
32,00€ 75cl

Sancerre AOC - Serge Laloue, 2022

42,00€ 75cl

Pic Saint-Loup - Domaine de l'Hortus, 2021 AOP Pic Saint Loup

65,00€ 75cl

Corse

Vallée du Rhône

Côte du Rhône - Stéphane Ogier, 2021 AOC Côte Du Rhône

6,00€ 14cl
12,00€ 28cl
32,00€ 75cl

Crozes Hermitage, Paul Jaboulet Ainé, 2021 Aoc Crozes Hermitage

42,00€ 75cl

Côte-Rôtie - Stéphane Ogier, 2021 AOC Côte Rôtie Rôtie

18,00€ 14cl
36,00€ 28cl
95,00€ 75cl

Bourgogne

Hautes Côtes De Beaune, Clos de la Perrière, 2022 AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

9,00€ 14cl
18,00€ 28cl
48,00€ 75cl

Aloxe-Corton, Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon, 2021 AOC Bourgogne,Albert Bichot

85,00€ 75cl

Beaune 1er Cru "Les Grèves", 2022 AOP Beaune 1er cru

78,00€ 75cl

Nuit Saint Georges, Domaine Parigot 2021 AOC Bourgogne

76,00€ 75cl

Pommard, Les Riottes, Domaine Parigot, 2020 AOC Pommard

65,00€ 75cl

Savigny-Les-Beaune, Aux Grands Liards, Domaine Parigot, 2022 AOC Savigny Les Beaune

75,00€ 75cl

Bordeaux

Haut Médoc - Moulin La Lagune - 2017 AOC Haut Médoc

10,00€ 14cl
22,00€ 28 cl
55,00€ 75 cl

Haut Médoc, Chateau Victoria - 2019 AOP Haut Médoc

42,00€ 75cl

Saint Estèphe - Château l'Argilus du Roi - 2015 AOC Saint Estèphe

48,00€

Domaine de Larrivet Haut-Brion - Pessac-Léognan - 2019 AOC Pessac Léognan

48,00€ 75cl

Spiritueux

4 cl

DIGESTIFS

Get 27

10,00€ 5 cl

Get 31

10,00€ 5 cl

Menthe Pastille

10,00€ 5 cl

Grand Marnier

10,00€ 5 cl

Limoncello

10,00€ 5 cl

Manzana

10,00€ 5 cl

armagnac

Château Laubade 12 ans

Hors d'Âge (12ans)

14,00€ 4 cl

Château Laubade 6 ans

12,00€ 4 cl

COGNAC

Hennessy VS

14,00€ 4 cl

Hennessy XO

32,00€ 4 cl

WHISKIES

Glenfiddich

Single Malt Scotch Whisky - 12 ans

12,00€

Jack Daniels

12,00€

Marker's Mark

Kentucky Straight Bourbon - USA

13,00€

Chivas 12 ans

Blended Scotch Whisky

12,00€

Nikka Days

Smooth & Delicate Blended Whisky - Japon

12,00€

Aberlour

12,00€

Oban 14 ans

Single Malt scotch Whisky

16,00€

Talisker 10 ans

Single Malt Scotch Whisky

14,00€

Bulleit Rey

Straight American Rye Whiskey

16,00€

J&B

9,00€

Jameson

Irish Whiskey

12,00€

Four Roses

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

14,00€

The Glenlivet

Single Malt Scotch Whisky

14,00€

RHUMS

Pacto Navio

Rhum Cubain

12,00€ 4 cl

Diplomatico

Venezuela

12,00€ 4 cl

Don Papa

Philippine

12,00€ 4 cl

Zacapa 23 ans

Guatemala

18,00€ 4 cl

Zacapa XO

Guatemala

28,00€ 4 cl

Havana 3 ans

Cuba

9,00€ 4 cl

Trois Rivières

Martinique

12,00€ 4 cl

VODKA - TEQUILA

Absolut

9,00€ 4 cl

Grey Goose

16,00€ 4 cl

Tequila Acayucan

10,00€ 4 cl

Tequila Syver Patron

Mexico

18,00€ 4 cl

GIN

Hendricks

16,00€ 4 cl

Nikka Coffee

16,00€ 4 cl

Citadelle

14,00€ 4 cl

Generous

12,00€ 4 cl

Le gin de Christian Drouin

10,00€ 4 cl

EAUX DE VIE

Calvados Chateau du Breuil

Pays d'Auge

12,00€ 4 cl

Vieille Prune

12,00€ 4 cl

Framboise

12,00€ 4 cl

Mirabelle

12,00€ 4 cl

Poire

12,00€ 4 cl

Les Cocktails

Cocktails créations

14,00€

Nic'apple

Vodka, jus de pomme, purée de kiwi, sirop de caramel, jus de citron

14,00€

Désir du soir

Téquila, jus d'abricot, jus de fraise, jus de citron, sirop de vanille

14,00€

Sun en seine

Passoa , Jus de Pamplemouse et de citron vert , Purée de Passion , Liqueur de Vanille et Rhum

14,00€

Sunset Gin (doux & rafraichissant)

Gin , liqueur de Chambord , fraise, coulis passion, citron

14,00€ 20 cl

Baiser du Pacifique

Rhum agricole ambré, litchi, citron vert, ginger beer

14,00€ 20 cl

Sur nos lignes

Rhum épicé , kiwi, mangue, vanille, citron vert, poivre

14,00€ 20 cl

Emeraude River

Absolut vodka , curaçao , liqueur de melon vert, jus d'ananas

14,00€ 20 cl

ROZ'épine

Jameson , french tonic , liqueur de rose , citron, menthe fraiche

14,00€ 20cl

Cocktails Classiques

12,00€

Daïquiri

Rhum havana , citron vert, sucre de canne

12,00€ 20 cl

Margarita

Tequila 4cl, triple sec 2cl, citron vert

12,00€ 15 cl

Mojito

Rhum 4cl, citron vert, menthe fraîche, perrier

12,00€ 20cl

Spritz Parisien

Saint Germain, Prosecco, perrier

14,00€ 35 cl

Spritz D.O.M

Liqueur de Bénédictine , prosceco , perrier

14,00€ 35 cl

Spritz

Apérol 4cl, Prosecco 4cl, perrier

12,00€ 35 cl

Gin Tonic français

Gin Citadelle , french tonic, citron vert

15,00€ 30 cl

Moscow Mule

Vodka cl, ginger beer "La French", citron vert

12,00€ 20 cl

Pina colada

Rhum havana , crème de coco, jus d'ananas

12,00€ 20 cl

Tequila sunrise

Tequila 4cl, orange, sirop de grenadine

12,00€ 20cl

Caïpirinha

Cachaça 4cl, citron vert, sucre de canne

12,00€ 10 cl

Cosmopolitan

Vodka , Triple Sec , Cranberry et jus de citron vert

12,00€ 20 cl

Cocktails sans alcool

9,00€

L'Eden

pomme canelle, poire, framboise, citron vert

10,00€ 30 cl

Gaspard

Jus d'orange, ananas, citron vert, framboise

9,00€ 30cl

Virgin Mojito

Perrier, menthe, citron vert, sucre de Canne

9,00€ 30 cl

Sunrise

Jus de poire, ananas, citron vert, passion

9,00€ 30 cl

Virgin colada

jus d'ananas, crème de coco

9,00€ 30 cl

Apple Rose

Purée de Framboise, citron vert, pomme, tonic

9,00€ 30 cl

BIÈRES

Pression

Les Pressions

Renaud

4,60€ 25cl
9,00€ 50cl

Givrée

5,00€ 25cl
10,00€ 50cl

Tripel karmeliet

5,00€ 25cl
10,00€ 50cl

IPA

5,00€ 25cl
10,00€ 50cl

Les Bières bouteille 33cl

Corona

8,00€ 35 cl

Desperados

8,00€ 33 cl

1664 sans alcool

6,00€ 33 cl

Cidre

6,00€ 33 cl

SOFTS

Coca, Zéro

5,00€ 33 cl

Limonade artisanale, Thé glacé "maison", Café frappé

6,00€ 33 cl

Vittel , Perrier , Tonic

5,00€ 25 cl

Jus de fruit Caraïbos au choix

Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, cranberry, framboise, poire, passion, mangue

5,00€ 25 cl

Orangina

5,00€ 25 cl

Jus de fruits pressés

Orange, citron

6,00€ 25 cl

Ginger Beer

6,00€ 25 cl

CAFETERIE

Café bio "Massaya"

2,80€

Décaféiné

3,00€

Café crème

5,00€

Chocolat chaud

5,00€

Cappucino

6,00€

Chocolat viennois

6,00€

Café viennois

6,00€

Irish coffe 4cl de whisky

Whisky 4cl, café

11,00€

Thés "Mariage frères" / Infusions "Chic des plantes

5,00€

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

5,00€

Earl Grey Impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

5,00€

Marco Polo

Mélange fruité et fleuri

5,00€

Vanille bourbon

5,00€

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

5,00€

Darjeeling

5,00€

Jasmin

5,00€

Thé à l'Opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d'épices précieuses

5,00€

La Radieuse

Citronelle , orange , Pomme , Citron et bergamote

5,00€

Morphée

Tilleul , Feuille de sauge officinale , Ronce , Menthe Douce et fleur d'Oranger

5,00€

Pousse Délice

fenouil doux , Angelique , Romarin , Verveine odorante , Sariette , Menthe poivrée et Souci

5,00€

Adresse

58 Quai Georges Gorse 92100 Boulogne Billancourt
01 55 20 61 19

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